Кісла-салодкія рэбры

Кароткае апісанне:


Падрабязнасці пра прадукт

FAQ

Тэгі прадукту

Кісла-салодкія рэбры (Sweet and Sour Spare Ribs) - прадстаўнічае традыцыйнае страва з кісла-салодкім густам. У якасці асноўнага інгрэдыента выкарыстоўваюцца свежыя свіныя рабрынкі, мяса свежае і далікатнае, а колер гатовай стравы чырвоны і бліскучы.

"Кісла-салодкі" - гэта густ, які маюць усе асноўныя кітайскія кухні. Кісла-салодкія свіныя рабрынкі паходзяць з Чжэцзяна і з'яўляюцца тыповай стравай Чжэцзяна.

Сапраўдныя кісла-салодкія свіныя рабрынкі вельмі дакладна расказваюць пра спосабы і інгрэдыенты. Як правіла, выкарыстоўваюцца рэбры і рэбры. Свіныя рабрынкі неабходна выдаліць з крыві, зліць і замаріновать для атрымання водару, затым абмазаць мукой і абсмажыць у фрыцюры, пакуль паверхня не стане залацістай і хрумсткай. Дастаньце для наступнага выкарыстання. Пасля атрымання цукровага колеру рабрынкі абсмажваюцца на патэльні і, нарэшце, заліваюцца рысавым воцатам для кісла-салодкага водару. Тут неабходна выкарыстоўваць рысавы воцат. Густ старога воцату занадта моцны і ўплывае на смак!

Інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца ў шанхайскай кухні, проста кісла-салодкія. У гусце выкарыстоўваецца таматавы соус. Гэта таксама характэрна для шанхайскай кухні. Кухня Чжэцзяна багатая матэрыяламі, вытанчаная і поўная колеру, водару і водару. Сычуаньская кухня - лепшы выбар для кісла-салодкіх рабрынак. Спалучыце з цукрам, соллю і воцатам.

Соус да кісла-салодкіх рабрынак - гэта толькі стравы Шанхая з таматным соусам. Шанхайскія стравы маюць больш лёгкі густ, а стравы Чжэцзян і стравы сычуані больш важныя. Кісла-салодкія свіныя рэбры шанхайскай кухні і кухні Чжэцзян - гэта прыгатаваныя стравы, а кісла-салодкія свіныя рэбры ў сычуаньскай кухні - добра вядомая халодная страва ў правінцыі Сычуань. У ім выкарыстоўваецца спосаб прыгатавання ў фрыцюры. Ён належыць да кісла-салодкага густу, з бурштынавым тлустым, сухім водарам і ўвільгатненнем. Ён кіслы і мяккі, гэта добрая закуска альбо закуска. Вельмі любіў кітайскі народ.

Кісла-салодкія свіныя рабрынкі кухні Хуайян спалучаюць у тэхніцы характарыстыкі кухні Чжэцзян і сычуаньскай кухні, а па гусце спалучаюць характарыстыкі шанхайскай кухні. Запраўляецца кісла-салодкім, цыбуляй і часнаком і абсмажваецца з алеем. Гісторыя кісла-салодкіх рабрынак, прыгатаваных на кухні Хуайяна, карацейшая, чым у астатніх трох кухнях.


  • Папярэдняя:
  • Далей:

  • Спадарожныя тавары